冬越しのできた自宅のハーブ。
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- Writer：橋本 智恵
こんにちは総務部の橋本です。
桜の開花宣言があったり、ポカポカ陽気にさそわれて。
そろそろ春のガーデニングをはじめようかと自宅花壇をチェックしました。
寒さに強いローズマリーは今年で５年目。
小さなかわいい花が咲きはじめました。
去年初めて植えたしそ科のピリッとスパイシーな食用ハーブ「マジョラムシリアカ」。
白身魚のソテーなどととても相性が良いハーブです。
こちらは緑色を保ったまま冬を越し、さらには少しだけ大きくなっていました。
さわやかな香りのペパーミント。
今年は沢山新芽を出してくれました。
去年植えたハーブのうち香りがとても良いレモングラスは想像以上に大きくなってしまったのと、冬季は茶色く立ち枯れをしてしまうので昨年分を乾燥させてハーブ茶にし、残った株は整理させていただきました。
今年は空いたスペースに昨年うまく根付ができなかったタイムと、ご縁があればスイートマジュラムを植えてみたいと思っています。
皆様のお家ではどんな草花を愉しんでいますか？
お勧めがありましたらぜひ教えてください。
この記事を書いた人
広報部 兼 総務部
橋本 智恵
Hashimoto Tomoe
