お豆腐
- Category：
- Writer：関口 正人
こんにちは関口です。
藍舎モデルからの見る夕焼けはとてもロマンティック。
その絶景は数分しか見れないってところもまた、ロマンチックですね。
さて、モデルを出た瞬間に、『ふぁ～、ふぁ～』と昔懐かしのメロディー。
そこには移動販売のお豆腐屋さん。
【宍倉豆腐店】
千葉県市原市で創業91年、昔ながらの製法で手づくりのお豆腐屋さんです。
大豆は、国産大豆から１品種選んで使用しています。
同じ品種や産地であっても、年によって出来の良し悪しがあるため、
その時一番良い状態のものを職人が選んでいます。
また、もめんはふりかけ式を採用しており、非常に柔らかな食感から重厚な食感まで、
様々に作り分けることが可能です。
すごくおいしいお豆腐でした。
千葉の老舗のお豆腐屋さん。千葉の魅力のひとつですね。
皆様も見かけた際にはぜひ。
お豆腐ドーナッツも絶品です。
一足お先に、メリークリスマス。
この記事を書いた人
設計インテリア
関口 正人
Sekiguchi Masato
