茶 -和モダンに触れる旅-

投稿日:2019年05月12日

こんにちは。

住宅アドバイザーの河野です。

 

 

 

 

 

先日、南青山・表参道エリアにいってきました。

ただいまご提案中のカフェスペースの参考に、と思って

ネットで見つけたお店へ。

 

 

 

 

すると。

 

 

 

 

たまたま同じビル内の、

立ち寄ったお茶屋さんが素敵すぎまして。

仕事柄、和モダン建築をみる機会も多いのですが、

そんな空間で、静かで贅沢な時間を過ごしました。

 

 

もなかとお茶。

 

 

 

 

 

 

 

ガラスの器にお水が張られていて、

たまに蛇口からぽたりと落ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の名は、【櫻井焙茶研究所】

 

 

 

 

 

 

その名の通り、お茶に対する執念がすごい。

味が美味しいのはもちろん、

お茶をいれるパフォーマンスに見とれました。

修行を重ねたからこそ、という感じ。

 

 

 

中には、買い物帰りの一人女性客もいたり。

海外のお客様がメインのようですが、

こういうお店があって、和の文化を知ってもらうというのは

素晴らしいことだと思いました。

 

 

 

 

 

 

ストイックさから生み出されるものに、

美しさを感じたりします。

 

 

 

時々こういうものに触れながら、

常に高い意識をもっていきたいなと思います。

 

 

 

■□■店舗情報□■□

櫻井焙茶研究所

公式HP - https://www.spiral.co.jp/

東京都港区南青山5-6-23 MAP
東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」B1/B3出口

 

 

 

 

この記事を書いた人

河野知佳

河野知佳

2019年5月12日 投稿|